「花よりクッキー」？！

　今日は、休日で自宅にいます。天気が良いでしょう・・・

との天気予報？？？なんだか、どんより曇った１日でした。

昨晩考えていた予定から急遽変更。今日は、クッキーを

焼いてみました。（笑。←自分から自分へ･･･）

   

あれっ？？？、「チロ」です。先日、ハロウィンで

クッキー焼いてあげていなかったので･････。（笑）

    

チロ型に成形していくのに、時間がかかりましたが、

なんとか、焼きあがりました。（ﾎｯ･･･）

＊ここ最近、秋の味覚シーズン到来で、かなり、ボディ

ウエイトが大変な事に。クッキーなど、焼いてしまい、

なおさら、危険です･･･。でも、止められず。

今日は「花よりクッキー」な１日です～。

ﾍﾞﾗﾝﾀﾞから摘んできた、ｳｨﾝﾀｰｺｽﾓｽ、ｺﾞﾒﾝ！＊

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（By　チロ）

「小さな花とスィーツ」でリラックスタイム♪

　今日から３連休。部屋の片付けしながら、洗濯して、、

そうこうしている間に、時間はすぎていく･････。ｳｯ･･･。

先日ベランダから収穫し、ジャムにした「こけももジャム」

まだ、食していなかったので、早速、プレーンヨーグルトに

トッピングしていただきました～。

ジャムは、ちょうど、いい感じに固まっていました。

さらに、レモン汁をかけていただきました♪

 

「こけもも」のつる、アイビー、カラミンサ、ピンクバラを

ベランダからカットして小さなカップ＆ソーサーにいけ

ました～♪カラミンサ、いい香りです。

ヨーグルトは、１日１回、食べるようにしています。

もう、この習慣は、20年くらい（ｳﾌ･･）続いています。

おかげさまで、お腹は快調（＝腸、笑）です♪

微量の「こけももジャム」、まだ、残っています～♪

あと、何回、いただけるかな？？？

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「こけももジャム」出来ました♪

日々、秋の彩りを増しているような、今日、

この頃ですが、みなさん、おかわりありま

せんか？ここのところ、ちょいと夏の疲れ

が出てきたのか、ややパワー不足です、、、、、。

こういう時は、美味しいものをいただきたいなぁ～と。（笑）

話しはかわり、ベランダの草花達も、夏の疲れから解放

され、落ち着いているような・・・・・・・。

そして、「こけもも」が良い色になってきたので、収穫しま

した～♪

収穫といっても、今年は、微量です。

全部で「30」個。３鉢あるのですが、A鉢：27、B鉢：3、

C鉢：０。こけももの実を、毎年、楽しむというのは、

かなり、難しいことですね。どなたか、うまく、育てる

方法、ご存知でしたら、教えてください。

瓶に、約１/２の量しか、作れませんでした、、、。

プレーンヨーグルトと一緒にいただこうかな～♪

 

チロ印のジャムでごさいます～（笑）♪

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「菊」と「美味しい和菓子」でお雛祭り

　さあ～、今日から、３月！！！早いな～。

この勢いでいくと、春もあっという間に通りすぎていく予感。

しかし、寒いですね、私は、まだまだ、ホカロンが手ばなせ

ません。いつになるのやら･･･。（笑）

そして、昨日、今日と、Yahooに執筆している記事をたく

さんの方に読んでいただき、ありがとうございます。

拙い内容でお恥ずかしい限りですが、少しでも内容の

濃いものにすべく、努力するつもりです。今後ともどうぞ、

よろしくお願いいたします。

↑何度か、登場した我が家のお雛さま。近くに、ミモザを

飾っていたのですが、だいぶ、いたんできたので、「菊」

に替えてあげました。やはり「ピンク」色がしっくりくる？

↑しかし、この花びら、一体、何枚あるのだろうか？？？

 

↑ひなまつり「和菓子」。先日、送別会が、自由が丘で

あったので、「蜂の家」で　まゆ最中　を購入。

＊ここのお店は、ご存知の方、多いと思います。

私は、最中はここのが、一番お気に入りです！＊

↑シブいお茶と共に、いただきました。（美味しい！！）

＊余談ですが、昔、幼い頃、蚕を飼っていました。笑＊

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「お花見」カレー？？？

　今日は、寒い１日でした。しかも、眠い、眠い・・・。

仕事も一段落したので、早めに帰宅しました。

そして、今日は、妙に、「カレー」が食べたくて、途中で

足りない「豚肉」を買って、黙々とカレーを作りました。

↑こういう日は、あまりないです・・・・・・・。大体、家に辿り

着くと、もう、夕飯つくりは、メンドクサイモードでして。（泣）

今日は、料理スイッチ全開です～。（笑）

↑先日、我が家へやってきた「サクラ」と一緒に。

「花見カレー」でした・・・。

もちろん、ビールと共に・・・。（笑）

やっぱり、自分で作るカレーが一番美味しい？？？

＊この桜は、冬桜「啓扇桜」という品種だそうです。

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「クリスマスケーキ」を狙う？

　今日は、買い物で１日が終わってしまった。

掃除はできず･･･。あ～、なかなか、捗らない。

　今朝、ベランダへ出ると、鳥のフンがあちらこちらに。

今まで、こんな事なかったのに・・・。なぜ？と思ったら、

どうやら、チェッカーベリーの実を食べにきたようで。？？

とりあえず、部屋の中に非難し、買い物へ出かけた。

しかし、帰宅後、見たら、また、置き土産が・・・。

参ったなあ～・・・。

さて、今日は、「クリスマスイブ」。

花は狙われるし、ケーキも狙われています。（笑）

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「柿＆みかん」で乗り切る！

　今日は、寒かったですね・・・。

いよいよ寒さ本番か。さて、先週から、なんだかバタバタ

で、今日はイマイチ本調子でなく、早々に帰宅。

しかし、食欲は旺盛で、今夜はやたらとカレーが食べたく

なり、今、作り終えたところです。

通常、角切の豚肉を入れるのですが、冷蔵庫みたらなかった。

で、急遽、チキンカレーに変更。まだ、食べていませんが

部屋中、カレーの香りがただよっています～・・・。

食後には、「ビタミンC」を　↓　で摂ります！！

「柿とみかん」は、大好物です。

みかんは、一晩で結構、食べてしまう。特に、風呂上りの

みかんが大好きです。（ビールもいいけれど・・・。笑）

これで、ビタミンCをたっぷり摂って、体調維持に努めたい

と思います。食べすぎで糖分摂り過ぎて、太るという・・・

パターンもありますが･･･。（笑）

どうも、今、風邪引きさんが増えているようですね･･･。

電車の中でも、マスクした人、かなり見かけます。

みなさんも、風邪には気をつけましょう！！！

「手洗い」＆「うがい」が基本のようです！

明日は、休みだ。なんだか、嬉しいな～・・・。

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「グリーン」の花でお迎え・・・。

　今日は、我が家に友人が遊びにきました・・・。

さきほど、友人を駅まで見送ってきました・・・。

久々の再会で、盛り上がり、まだまだ、語りたかった・・・。

　そんなわけで、今日は、ちょっと早起きして、ランチの

支度に・・・・・・・。

　今日のランチは→ビーフシチュー、グリーンピース

ごはん、簡単トマトハムマリネ、ミモザサラダ、でした。

お料理の上手な友人なので、彼女の舌にあったか？

（やや不安・・・。ちなみに、彼女は私のブログの存在

を知りません・・・。）

　↓お花もちょうど、きらしていたので、彼女のイメージに

あわせて、グリーン系のもので、気ままにアレンジしたのが

こちら・・・です。菊とリーフの名前は分からず・・。菊は葉を

全部落としてアレンジ。

↓このベースは、元々はベースではありません。

（フタ付きで、モノ入れなんです・・・。）

形が綺麗で、ガラス製なので、専ら、我が家では、

フラワーベースに・・・。

↓ベランダのサフィニアも仲間入り～・・・。

　友人とはもう、20年近い付き合いになります・・・。

普段はなかなか、お互い忙しくて逢えないのですが、

こうやって久々に逢っても、昔のまま、普通に語れる

事が、とっても、幸せだな・・・と思いました・・・。

今日は、ありがとう・・・・・。

　＊夕飯も、ランチと同じメニューです・・・・・。（笑）

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「花」と「お菓子」

　昨日、友人が我が家へ来ることに・・・。

そこで、ちょっと、お菓子などを作ってみました。

（こういう事は滅多にないが、なぜかテンションUP!!)

＊簡単・短時間・美味しい・・・がコンセプト。

たいそうな事言ってしまいましたが、簡単「マドレーヌ」

を焼きました。所要時間40分くらい･･･。

出来は？まあまあ、でした･･･。（意外と美味しい？）

↑ベーキングパウダー入れ過ぎで、膨らみすぎた･･･。

 

   

↑お土産用に、箱詰めに･･･。

 

↑オリジナルラベルで、ちょいと宣伝・・・。？？？

 

↑１piece ver.です･･・。

↑友人も花好きなので、ちょうど、バラが咲き始めた所で

喜んでもらえました･･･。

（何か、飛び出す絵本のような写真？）　（笑）

今日もまだ、部屋の中が、甘い香りが残っています・・・。

まだ、少し、マドレーヌが残っているので、食べよう～・・・。

（太るな・・・、でも、食べたし～・・・。）

「花」と「お菓子」、私の中ではセット組です・・・。（笑）

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ベランダ「こけもも」がケーキに!!!

　先日、紹介しました「こけももジャム」ですが、微量であり

ながら、全部、食べきるには多かったので、バウンドケーキ

の素材として使用しました。（仕事をさっさと切り上げ、無塩

バターとベーキングパウダーを買って、急いで帰宅～！）

 

久々のケーキ作りでしたが、簡単で短時間でできるレシピ

で作成。焼時間込みで１時間ちょっとで、できました･･･。

「こけももジャム」と「干しぶどう」と「くるみ」を入れました。

意外と、美味しく、焼き上がりました。（嬉！）

↑ちょっと、赤みがかったのが、「こけもも」です。

ジャムのまま入れると、べたつくので、ちょっと水分拭いて

小麦粉をまぶしています。（くるみ、干しぶどうも・・・）

↑記念に、ラッピングしてみました。[1ﾎｰﾙver.]

（HUKUHUKU　ｵﾘｼﾞﾅﾙｹｰｷﾗﾍﾞﾙ付で・・・笑）

↑ついでに、[１piece Ver]も･･･。

↑ベランダには、あと、もう、すこし「こけもも」が残って

います。今度は、何を作ろうか???悩むな～・・・。

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ベランダ「こけもも」ついに、ジャムに!!!

  　我が家の「こけもも」、ついにジャムに変身～しました。

まだ、熟しきっていない実も多かったのですが、第一弾

のジャムができました。

↓収穫前のこけもも・・・。

 

↓まだ、実が黄色いものは収穫しませんでした。

量的には、微々たるもので、ちょっと不安・・・。

 

↓作り方はいたってSimpleです。グラニュー糖を振りかけ

て煮て、最後にレモン汁を絞るだけで、何とこの量であれ

ば、６～７分位？で出来ました・・・・・。私は、素材の食感を

楽しみたいので、こけももの形状が少し残る位で、煮止めし

ました・・・。   

↓ジャムラベルもオリジナルで作ってみました。

 

  ↓今朝は、早速、パンにつけて、食しました。

酸味が程よくて、美味しかったです。あと、もう1回作れ

そうなので、楽しみです・・・・・。（ｳﾌｯ･･･）

 

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「秋の味覚」おいし～い!!!

　秋の味覚：その１・・・。今日、コロッとしたおいしそうな「栗」を

購入。みなさんは、栗は「栗ごはん」or「むき栗＝ゆで栗」or

「オリジナル料理」???どのようにして調理していただくパターン

が多いですか？

　今日は、「栗ごはん」を炊いてみました。すべて使うには多か

ったので、残りの栗は、「ゆで栗」に。

 

↑秋の味覚その２：「さんま」。さんまは、大根おろしでいただく

のが一番ですが、ガーリックと焼いていただくのも、美味しい

ですよ～。（ちょっと、イタリアンぽっくなります･･･）

 

↑「ゆで栗」・・・。なかなか、甘くて美味しかったです。

モンブランケーキも好きですが、シンプルな「ゆで栗」も

これまた、好物です～・・・。

栗ごはんを盛った「うつわ」は、実は、本来は、抹茶碗です。

以前、益子に行った際に、陶芸教室でてびねりで作った

ものです・・・。なかなか、普段使う機会がないのですが

今日のご飯にあいそうだ！と思い、登場させました。

　秋は、食べすぎで、身体が重くなる季節です・・・。

なかなか、つらい・・・・・。しかし、食べた～い・・・・・。（笑）

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「紫式部」と「ぶどう」

　昨日は、あたたかなコメント、本当にありがとうございました。

ブログだけの出逢いだというのに、本当、感謝です・・・。

ありがとう!!!、ありがとう!!!・・・・・。

　さて、昨日、ブログのタイトル周りを少し、いじりました。

秋という事で、実モノ好きな私がチョイスしたのは「紫式部」と

「葡萄」です・・・。

↓こちらが、ちょっと拡大したイラストです。

（簡易で粗末なイラストです。。。）    

↓そして、こちらは、わかりずらくてすみません。

しかも、ほとんど、メモ描きレベルなんで。（仕事中に、メモ

用紙の裏側に描いたものをPCでいじったものなので・・・）

   

↑秋の動物シリーズです。真ん中にいる「ワンコ」は、もう

亡くなってしまったのですが、知り合いのゴールデン。秋に

なると庭の「生栗を」食べるんです。イガイガが、鼻の周りに

刺さっていても平気で･･･。でも、可愛かった～。

　「鳥」もこの季節は嬉しい時期ですよね。ブルーベリーを

育てている知り合いが、全部、鳥にやられた・・・と。（泣）

　「ネコ」は猫じゃらしの草、大好き??。

お月見「うさぎ」。この時期、うさぎ模様の食器が店頭にならび

ますよね･･･。そして「ふくろう」。これはあまり関係ありませんが、

先日、ふくろうの生体のみを販売しているお店へ・・・。

餌も販売しているのですが、「rat」ですよ･････。（ﾄﾞｷｯ）

   

↑今日のデザート、「巨峰」です。店頭に並ぶ、ぶどうも

日毎に甘味が増して、美味しいですよね。

なんで、こんなに美味なんだろう・・。

秋の果物の王様！

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「こけもも」２鉢目！

　今日は、あいにくの空模様。主人も仕事で居ない為

ベランダの手入れと部屋の掃除を早朝から始めました。

　さて、ここのところ、登場回数の多い「こけもも」。

実は、２鉢目が仲間入りしています。あまり実の付きが

良くないのですが、ちょっとリーズナブルプライスになって

いたので、我が家へ仲間入りさせました・・・。

　↓そして、植木鉢も、偶然にも、こけもも１鉢目の鉢の形

違い。これも、リーズナブルなプライスで・・・。（喜）

↓鉢は、１鉢目と同じく、テラコッタに塗装を施していて、

サイドには、持ち手金具がついています。この金具が

結構気に入っています。（利便性の面からも良いのです）

   

↓これが、１鉢目です。すらりと縦長で表面の波型の凹凸

が気に入っています・・・。

   

↓お手頃プライスのため、実の付き具合がイマイチでし

たが、熟し加減が丁度良いので、ゲットいたしました。

 

「こけもも」の名前の謂れは、苔のように小さな植物体で

食用の実を付けるから・・だそうです。また、多湿を好む

為、今のところ、水やりはかかさず、適度なWET状態に

しています・・・。　　　　　　　　

ジャム作りまで、もう少しです・・・。（笑）

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「かぼちゃ」と「ブタ」

　今日も、花・ガーデニングから、それた話題です。

（ガーデニングよりも、最近、このパターンが増えてきました

・・・。すみません）

　先日（休日）、何を思いたったか、突然、河口湖へ車を走ら

せました。学生：体育会系の合宿や、観光客で混んでいるか

と思いきや、それほど混んでいなくてちょっとのんびりモード

な河口湖でした。

　学生の頃は、何度か、来ていたのですが、久々で懐かしか

ったです。湖畔でテントを張って、ワンコが水辺で泳いでいて

なんだか、いいな～と、ぼぉ～と眺めていました。

（ちなみに、ゴールデンとバーニーズマウンテンドッグが泳いで

いました・・・。絵になる犬達でした。）

　そして、久々に「ほうとう」をほうばった・・。暑い時期に熱いも

のをほおばる・・、良いものですよね・・・。（ビールが飲めなかっ

たのがとっても残念・・・笑。）

　尚、ほうとうは、「武田信玄の陣中食」だったとか・・・。

また、山梨県は米作に恵まれなかったために、麺食文化が

根付いているとか・・・。色々な説がほうとうにはあるようです

ね。今回は、一応、土産として「ほうとう」と「信玄餅」を購入。

　そして、そのほうとうを今夜、作ってみた・・・。丁度、おい

しそうな「かぼちゃ」をいただいたので、そのお陰で、うまく

できました。やっぱり、ほうとうには「かぼちゃ」!!!ですね・・。

（↓早く、食べたいせいか、焦ってﾋﾟﾝﾎﾞｹにしちゃいました）

   

　そして、↓こちらは、おちゃめな「ぶた」です・・・。

これは、昨日、ぶらっと、立ち寄ったお店で見つけたもの。

マグカップの中に、ゴミなどが入らないようにするもの。

 

↓クリップ式で挟む為、厚みのあるマグカップには装着

できません･･･。

↓ちょっと、ピンボケですみません。

ちっちゃな「ブタ」です（１cm位）・・・。でも、このミニチュア

なサイズにやられました・・・。ちなみに、ドイツ製でした。

パッケージも簡易包装で、いかにも、ドイツらしいなあ～と・・・。

ということで、今日は、ちょっと肌寒かったので、ほうとうを食べ

て、あったまりました・・・。ブタさんカップで、コーヒーのみながら

今、ブログしています。

また、夜更かし決定!!!です・・・。（笑）

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実りの「果実」～秋ですね・・・。

　今日は、とってもすがすがしい１日でしたね。

秋が来たのかしら～と・・・。朝も涼しくて、思わず

爆睡してしまい、ちょっと遅めの起床でした。

　そして、「秋」といえば、美味しい果実が店頭に

並びますよね・・・。

先日、紹介した「こけもも」。未だ熟していなくて

なかなか、ジャム作り・・・とはいきません。

　そして、スーパーで美味しそうな秋の味覚「巨峰」を

購入。（1粒１粒、じっくり味わって食しました・・・）

   

↓「巨峰＆こけもも＆ミニリンゴ」＝「秋の実物トリプル！」

コケモモ～、早く熟して！！！

 

↓実は、このミニリンゴって、食べた事がないのですが

食べれますよね???

 

＊私事ですが、今月は誕生月で、嬉しい反面・・・、複雑な・・・。

でも、「９月」はやっぱり好きだ～～～。

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「コンシンネ」、「フクロウ」と「お茶タイム」？

　昨日、紹介したコンシンネ。花瓶にただ入れて飾っても

割と、長く楽しめるので、夏場は特に涼しげで気に入って

ます。そんな、コンシンネと共に、お茶のひととき・・。

（滅多にないが・・・・。たまには・・・・。）

　先日、知り合いから、北海道土産をいただいた・・・・・。

「メロン」と「メロンゼリー」。我が家は２人なので、なかなか

全消化するのに時間を要します。

単品で、いただいてももちろんおいしいのですが、ダブル

デザートにしてみた。（かなりスィートな味です・・・・・。）

   

↓オレンジの濃い部分が、ゼリー。プレーンヨーグルト

（無糖）をかけて、食べても美味しいんですよ～。

 

↓　うつわの後ろに見える本は？？？

 

これは、「ふくろう」のミニ写真集。とても、癒される１冊です。

「forest angel」（SEISEISHA　刊）このﾌｸﾛｳは北海道に住

むｴｿﾞﾌｸﾛｳ。とても、繊細な性格な為、写真撮るのが大変だった

ようです。

 

そして、我が家にも

１匹、たたずむ

「ふくろう」・・・・・・。

恥ずかしくて、正面

は勘弁・・・。との事

でした。

（アシカラズ・・・）

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冷蔵庫の中が空き室？

　昨日の悪天候（雷＆豪雨）の影響？で、買い物に出れず

今日の我が家の冷蔵庫は、大ピンチ！！！でした。

　平日は仕事でなかなか買い物へ行けない為、大体、土日に

まとめ買いするため、昨日の天候アクシデントはダメージが

大きかったです。

　今朝は、おにぎりと味噌汁と少々のおかずはできたのですが

お昼前あたりから、やたらとお腹が減り、何か無いかと探して

いたら、「ホットケーキの素」を発見。あと、以前、お汁粉用にと

買い置きしていた、「あんこ」が出てきて、あんこ＆ホットケーキ

と「冷茶」という組み合わせが誕生。あんことホットケーキ、

意外と相性良かったです。これに、ちょっと生クリームがあれば

Goodだった気がします。

やはり、非常食は備蓄しておかなくては・・・と痛感した１日でした。

（反省・・・・。）